Mõne puu mahlad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Isegi iidsetel aegadel räägiti kase imelisest jõust, mille mahl mitte ainult ei toniseeri, vaid tugevdab ka keha, suurendades selle kaitsefunktsioone. Vahtramahlal on ka terve rida kasulikke omadusi. Tänapäeval kinnitavad puumahla meditsiinilisi omadusi arvukad uuringud ja rakenduskogemused.
Kasemahl
Kasemahla korjatakse märtsi algusest, kõige tugevamat voolu täheldatakse aprillis. See on tingitud asjaolust, et lume sulades satub puu juure suur kogus vett. Sellega seoses muudetakse juurtesse ja pagasiruumi kogunenud suured tärklisevarud suhkruks, mis lahustub vees. Mahla liikumine, mida nimetatakse ka "kase nutmiseks", algab umbes kuu enne esimeste lehtede õitsemist. Nii et neil, kes soovivad maitsvat ja tervislikku jooki proovida, on selle kogumiseks umbes 15–20 päeva.
Miks on kasemahl kasulik?
Kasemahl avaldab positiivset mõju kogu kehale, selle abil on võimalik mitte ainult ennetusmeetmed, vaid ka haiguste täielik ravi:
- urolitiaas;
- maohaavandid;
- bronhiit ja köha;
- reuma, artriit ja podagra.
Joog aitab võidelda infektsioonide ja kahjulike mikroorganismide vastu. Seda kasutatakse aktiivselt mitmesuguse päritoluga nahahaiguste ja põletikuliste protsesside vastu võitlemiseks.
Mahl suurendab üldist toonust, eemaldab väsimuse, unisuse ja ärrituvuse tunde. Lisaks täidab see regeneratiivset funktsiooni ja stimuleerib ainevahetuse normaalset kulgu.
Kasemahla kasutamise reeglid
Pärast kasemahla kogumist peate selle villima, lisades igasse pudelisse 2 tl. Sahara. Hoida pimedas ja külmas kohas.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse ainult värsket mahla; seda saab külmkapis hoida kuni 2 päeva.
Vahtramahl
Vaher hakkab õitsema piisavalt vara ja mahla annab umbes kolm nädalat enne õitsemist, juba märtsi alguses. See ilmub palju varem kui kask ja kogumiseks pole palju aega. Väärib märkimist, et mahlast eraldub päikeselisel päeval rikkalikumalt ja külmutades lakkab see üldse voolamast.
Maple Sapi eelised
Jook sisaldab suurt hulka elemente, mis on inimese keha jaoks väga olulised. Need on vitamiinid, mineraalid ja orgaanilised happed. Vahtramahl on kuulus bakteritsiidsete omaduste poolest, seetõttu saab seda kasutada haavade antiseptikumina. See on kasulik vitamiinipuuduse, asteenia korral, kui profülaktiline aine külmetushaiguste korral, eriti ARVI leviku ajal.
Mida jälgida puumahla kogumisel ja tarbimisel
Mahlade kvaliteet ja kasulikud omadused sõltuvad otseselt puu kasvukohast. Seetõttu ärge koguge neid saastunud aladesse, näiteks tööstusettevõtete, teede ja raudteede lähedusse.
Need, kellel on piiratud suhkrutarbimine, peaksid meeles pidama, et sahharoosi leidub mahlades. Seetõttu tuleks mahla kasutamist arstiga arutada.
Väärib märkimist, et okaspuud toodavad ka mahla, mida nimetatakse "mahlaks". Selle konsistents on teistsugune, sest see kõveneb juba puu koorel, kuid sellel on suurepärased ravivad omadused. Reeglina on need suunatud immuunsuse tugevdamisele, keha üldise seisundi tõstmisele ning kevade vitamiinipuuduse ja asteenia vastu võitlemisele.
