Härjavõitluse ajalugu on umbes kaks tuhat aastat vana. Tõenäoliselt oli pullide tapmine esialgu rituaalne toiming ja seda tegid ainult preestrid. Siiski on teada, et uue ajastu 8. sajandiks olid lahingud pullidega muutunud populaarseks ajaviiteks.
Juhised
Samm 1
Hispaania ühendamise ja tagasivallutamise lõpuleviimiseks oli härjavõitlusest saanud aadliklassi meelelahutus. Pullidega võitlesid ainult kaballerod või rüütlid, selline ajaviide asendas ägedad lahingud mauridega, see võimaldas meestel end uuesti proovile panna.
2. samm
16. sajandiks ei möödunud enamus suuremaid pühi enam härjavõitluseta. Madridis peeti samasuguseid härjavõitlusi peaväljakul, kus toimusid kõik kuningriigi tähtsamad sündmused - kroonimispidustustest, mille käigus kuningad isiklikult inimeste juurde välja läksid, kuni auto-da-fe-ni. 16. sajandi keskel andis paavst välja spetsiaalse käskkirja, mis keelas härjavõitluse. Hispaania kuningal Philip II-l õnnestus aga korraldus tühistada, kuna ta uskus, et see lõbu tugevdab julgust, mis on tõelise hispaanlase põhijoon.
3. samm
16. – 17. Sajandi Hispaania näitekirjanikud tõid sageli pulliga lahingus haavatud kangelase lavale, ülendades tema julgust. Tuleb märkida, et 17. sajandi keskel ilmusid professionaalsed härjavõitlejad esmakordselt Hispaaniasse, mitte ainult hobuse seljas, vaid ka jalgsi. See tähendas, et härjavõitlus kaotas oma eksklusiivsuse, sai kättesaadavaks tavalistele inimestele, sest aristokraadid ei saanud selle käsitööga tegeleda, oleks selline "töö" neile häbi.
4. samm
18. sajandi alguses asus Hispaania troonile Prantsuse Bourboni dünastia esindaja - Philip V, kes pidas härjavõitlust metsikuks. Seetõttu oli härjavõitlus rangelt keelatud. Selle traditsiooni tagasitulek toimus alles pärast monarhi surma, kuid härjavõitlus on palju muutunud. Siis hakkas see meenutama kaasaegset - professionaalne jalgpalli härjavõitleja võitles pulliga. Surmav pullimäng on muutunud nagu ohtlik, traagiline geomeetria ja erinevate kohustuslike kujunditega ballett. Härjavõitleja ei tapnud pulli lihtsalt, ta pidi seda tegema ilusti, graatsiliselt ja tingimata riskantselt, kuna see on täpselt selle karmi meelelahutuse mõte.
5. samm
Härjavõitlusest võtavad osa eritõugu pullid, kes meenutavad ennekõike ringe. Neid loomi kasvatatakse spetsiaalsetes farmides.
6. samm
Härjavõitlus on rangelt reguleeritud üritus. Esiteks peab härjavõitleja demonstreerima oma julgust, härja ära kandma. Ta teeb seda muletiga. Nii nimetatakse väikest punast mantlit, mis on sirutatud lühikese puupulga kohale. Kasutades muletat söödana ja pulli kiusamise vahendina, saavutab härjavõitleja vihase loomaga maksimaalse lähenemise. Pärast looma väsimust ja kurnatust peab härjavõitleja teda mõõgaga pussitama. Selleks peab härjavõitleja pistma oma mõõga ribide vahele, et põhjustada looma kiire ja lihtne surm, lüües seda otse südamesse. Tavaliselt võtab härjavõitleja mitu katset õigesse kohta jõudmiseks.