Kookoshelbed - kuivatatud ja hakitud kookospähkli viljaliha. See toode sisaldab palju toitaineid ja vitamiine. Oma kasulike omaduste ja maitse tõttu kasutatakse seda laialdaselt toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis.
Kookos toiduvalmistamisel
Kõige sagedamini kasutatakse kookoshelbeid magustoitude valmistamisel. Näiteks puistatakse sellega kaunistuseks küpsiseid, kooke, jäätist. Selle põhjal valmistatakse ka maiustusi, koogikreeme, pannkooke, kukleid ja küpsiseid.
Kookoseküpsiste valmistamiseks segage klaas jahu väikese tükiga pehmendatud võid, 100 g suhkrut, 2 spl. l. piima ja 50 g kookospähkli. Sõtku tainas. Lase sel 20-30 minutit puhata. Seejärel rullige see 5 ml paksuseks kihiks. Lõigake küpsised klaasi või spetsiaalsete küpsiste lõikurite abil välja. Küpseta 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus 15 minutit.
Samuti täiendavad kookoshelbed suurepäraselt sooja toitu, salateid, kastmeid. See annab roogadele vürtsika krõbina ja ebatavalise maitse. Koos selle koostisosaga praetakse krevette, veeretatakse juustu pallid küüslauguga, paneeritakse liha ja kala enne praadimist. Mõnele kastmele lisatakse laastud.
Üllatage oma perekonda ja sõpru kookosekarva praetud lõhega. Lõika nael lõhet väikesteks tükkideks. Marineeri seda tund aega sojakastmes ja sidrunimahlas. Klopi muna kergelt lahti, kasta lõhe sellesse ja veereta kookospähkli sees. Prae kala pannil kuldpruuniks.
Kookoshelbed kosmetoloogias
Kookoshelbeid kasutatakse kosmeetikas laialdaselt. Seda lisatakse näo- ja kehakreemidele, niisutavale piimale, šampoonidele ja erinevatele nahapuhastusvahenditele.
Kodus saate teha kookospähkli näokoorijat. 2 spl. l. sega oliiviõli väikese koguse peene kookos- ja meresoolaga, sega ühtlaseks massiks. Lase seista umbes 15 minutit ja kasuta nagu tavalist koorijat. Samuti võite võrdsetes kogustes kombineerida kookoshelbeid hapukoore või jogurtiga. Lisage sellele massile veidi suhkrut. Masseerige koorija nahale ja loputage seejärel sooja veega.
Kookoshelbed tervisele
Kookoshelbed on väga tervislik toode. See tugevdab immuunsüsteemi, kardiovaskulaarsüsteemi, normaliseerib kolesterooli taset, aitab organismist eemaldada toksiine ja toksiine. Kookos parandab seedimist, mõjub hästi nägemisele, kaitseb seen- ja viirusnakkuste eest. Soovitatav kõrvavalu ja uroloogiliste haiguste korral.
Laastusid saab kasutada parasiitide, näiteks usside vastu. Lastele piisab, kui anda enne sööki selle toote teelusikatäis, täiskasvanute jaoks võib "ravimi" kogust suurendada supilusikatäis. Sellise ravikuuri kestus on 7 päeva, seejärel tehakse paariks nädalaks paus. Ja siis protseduuri korratakse.
Väärib märkimist, et mõnel inimesel võib olla individuaalne kookoshelveste talumatus või allergia. Vastasel juhul pole selle toote kasutamisel vastunäidustusi.
