Kress on tänapäeval muutunud väga populaarseks oma kasulike omaduste ja valmistamise lihtsuse tõttu. Need naljakad piklikud, erkroheliste ümarate lehtedega varred sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mineraale ning sobivad suurepäraselt nii teie lauale kuuluvate roogade kaunistamiseks kui ka salatite ja lisandite koostisosana. Kressi kasvatamine kodus on palju lihtsam kui esmapilgul võib tunduda. Piisab, kui näidata veidi kannatlikkust ja veidi oodata.
Vajalik
Konteiner seemikute kasvatamiseks, toitemuld "Universaalne" või "Köögivili", vesi, salatiseemned
Juhised
Samm 1
Osta poest vesikressi seemneid. Parim on seda teha kaupluses, sest ainult seal on teil võimalus kontrollida partii aegumiskuupäeva ja valida täpselt selline salatitüüp, nagu soovite. Kodus kasvatamiseks on kõige parem kasutada tagasihoidlikke sorte nagu "Kitsalehine", "Shirokolistny", "Curly", "Standard" või mõnda muud, mille põllumajandustehnika võimaldab aknalaual kasvatada. Valage anumasse 8-10 cm mulda ja vajadusel niisutage seda veidi. Viljakas pinnas on tavaliselt juba märg, kuid juhtub, et see kuivab. Sellisel juhul kastke mulda anumasse ja laske sellel mõnda aega istuda, et niiskus täielikult imada.
2. samm
Kressi istutamine on parim sügisel või varakevadel. Sügiseks istutamiseks sobib september, kevadiseks - veebruari lõpp või märtsi algus. Seemneid on vaja külvata tiheda vaibaga, nii et seemikud tõuseksid kogu massina, moodustamata kiilasid kohti ja tühje kohti. Kressi võrsete puhul säilitatakse järgmine külvisagedus: 2 grammi seemneid 10 cm2 kohta. Mullakiht, millele külvate, tuleb tihendada, selleks tampige esmalt pind peopesadega. Pange seemned pinnasekihiga veidi alla 1 cm ja tampige ka kergelt. Pidage meeles, et seemnete all olev muld peab olema kindel, et juurestik saaks paremini areneda. Seemneid katev muld ei tohiks nende idanemist takistada ning olla liiga raske ja kõva.
3. samm
Vesikress eelistab korteri jahedat hea valgustusega piirkonda. Pange konteiner ruumi, kus põhja- või loodeakna juures on temperatuur 10–12 kraadi. Seemikute kõrgem temperatuur on ebasoovitav. Kuni esimesed võrsed ilmuvad mullapinna kohale, võib mullaga konteineri panna pimedasse kohta. Tavaliselt ilmuvad võrsed pärast külvi ja mõnikord isegi varem. Kohe pärast seda tuleb konteiner aknalauale paigaldada. Ärge unustage salatit rikkalikult kasta, et see saaks kiiresti kasvada ning jääda mahlane ja lihane.
