Kas olete kunagi mõelnud, miks teie keha nõuab selle või selle maitsega toitu (magusat, haput või soolast) ja millist kasu võivad need teile tuua?
Maitseteooriad
Mõned eksperdid usuvad, et maitse-eelistused on seotud inimese veregrupiga. Astroloogia seob need eelistused kuulumisega teatavasse sodiaagimärki. Paljud arstid usuvad, et toidumaitse valik on seotud ainult iga patsiendi tervisliku seisundiga.
Ja neil on mitmes mõttes õigus. Inimeste tervislik seisund on otseselt seotud süsteemiga, milles ta sööb (või selle puudumine). Statistilised uuringud kinnitavad, et lihatooteid kuritarvitavad inimesed põevad kõige sagedamini maovähki. Ja need, kes järgivad taimetoitu, haigestuvad oluliselt vähem. Toidude mõju kehale uuritakse jätkuvalt ning tervise säilitamiseks on inimesel oluline oma keha kuulata.
Kuidas on seotud inimese tervis ja toitumisharjumused
Kui keha küsib sageli hapu, tasub minna gastroenteroloogi vastuvõtule. Teie magu võib olla väga happeline. See võib külma ajal tõmmata ka hapu toitu. “Happelised toidud” sisaldavad C-vitamiini, mis on organismile nii vajalik külmetushaiguste vastu. Lisaks on hapu maitse suurepärane söögiisu ergutaja.
Iha soola järele avaldub inimestel, kelle kehas on kroonilisi põletikke või infektsioone. Sageli kannatavad inimesed, kes püüavad igale toidule soola lisada, põiepõletiku, prostatiidi, langenud immuunsuse, lisandite põletiku all. Ärge tuletage meelde, et liigne soolasisaldus on organismile kahjulik, ärge olge innukas.
Juhul, kui tunnete isu mõru ja kirbe maitse järele, tähendab see, et teie keha on altid joovastusele. Vürtsikad toidud vedeldavad verd, eemaldavad rasvad ja puhastavad veresooni. Mõõdukalt võivad vürtsikad toidud olla organismile väga kasulikud. Kuid ole ettevaatlik, äge võib ärritada limaskesta.
Kui teid köidavad šokolaad, kommid ja muud maiustused, võib see olla signaal teie keha ületöötamisest. Nii avaldub süsivesikute puudus. Kahjuks võivad suhkruisu olla ka märk parasiitidest organismis. Lõunasöögi jaoks on vaja piirata maiustuste kogust, sest liigne magusus vähendab keha kaitsefunktsioone. Samuti rikuvad maiustused hormonaalseid funktsioone, ainevahetust ja aitavad kaasa liigse kaalu ilmnemisele.
Natuke psühholoogiat
Igal maitsehimul on oma psühholoogiline aspekt. Nii on näiteks haput eelistavad inimesed altid pahameele, kättemaksu ja pahatahtlikkusele. Need, kes on innukad maiustuste vastu, võivad olla laisad, otsides liigset naudingut. Need, kes on harjunud rikkalikult toitu soolama, on tavaliselt töökad, vastupidavad, keskendunud tulemustele ning need, kellele meeldivad paprika ja vürtsikad road, on kirglikud, harjunud asjade tuumani jõudma.
