Kaalukad greibiviljad kasvavad kõrgel levival puul 5–7 tükiliste kimpudena, mille eest nad said oma nime - viinamarjad. Sellise koormuse talumiseks peab sellel tsitrusviljal olema lihtsalt elastsed ja tugevad oksad. Kuidas see on. Greibi küpsemine on pikk protsess, kuid kui see on alanud, võib see võtta kuni kuus kuud, kuna viljad ei saavuta samal ajal lõplikku küpsust.
Greip sai laialdase populaarsuse 19. sajandil, ehkki need igihaljad tsitruspuud avastati esmakordselt Barbadose saarelt 1750. aastal. Suureviljaline vili läks ajalukku kohe kui kultuuriline, kuna looduses midagi sellist ei leitud. Teadlased jõudsid järeldusele, et pomelo ja apelsini loomulik hübridiseerumisprotsess aitas kaasa selle välimusele. Kuidas greip kasvab, saab selle nimest aimata, sest inglise keeles tähendab see "viinamarjavilja".
Greibipuu
Kõigil, kes on greipi rohkem kui üks kord ostnud, on väga raske ette kujutada vähemalt 2-3 puuvilja viinamarjahulka, mis kaalub 500 g ja kaks korda rohkem.
Greibipuu on kõigist tsitruselistest sortidest kõrgeim. Keskmine kõrgus ulatub 5-7 meetrini. Mõni sort võib kasvada isegi kuni 12 meetrini. Puit on üsna elastne ja vastupidav, ühtlase hallikaspruuni koorega. Seetõttu suudavad oksad mahutada sellist hulka kaalukaid vilju.
Greibi suured ovaalsed lehed ulatuvad 15-17 cm pikkuseks. Nad moodustavad tiheda leviva krooni, mis on ellipsi või palli kujul. Õitsemisperioodil saate jälgida hämmastavat pilti, mis võtab hinge kinni. Puu on kaetud suurte kuni 5 cm läbimõõduga valgete lõhnava aroomiga õitega. See eelis võimaldas greibil pikka aega olla ainult dekoratiivtaim.
Kaasaegse aretuse tulemusena on loodud kuni 20 greibisorti, mis erinevad küpsemise aja, naha ja viljaliha värvi poolest. Viimane võib olla täiesti hele (peaaegu valge või kollakas), roosa või erepunane. Mida punasem on greibi liha, seda magusam on see.
Millistes tingimustes kasvab greip
Greip on termofiilne taim, seega eelistab ta subtroopilist kliimat, nagu kõik tema sugulased. Meie riigis on see Musta mere rannik, Ameerikas kasvatatakse greipi Floridas ja Texases. Loomulikult on tema kodumaal suured istandused - Indias on Euroopa riikidele greibi tarnimine hämmeldunud Küprosel, Iisraelis, Brasiilias, Hiinas.
Taim on päikesevalguse ja mullaviljakuse suhtes nõudlik. On vaja jälgida orgaanilise aine ja mineraalsoolade piisavat sisaldust. Kõigi vajalike tingimuste korral hakkab greip vilja kandma 4-5 aastat. Puuviljad kasvavad ja küpsevad pikka aega: 9 kuni 12 kuud ja neid ei eemaldata samal ajal. Piirkondades, kus küpsemine algab septembris, korjatakse greipi kuni aprillini. Mõnes piirkonnas küpseb saak veebruaris. Niisiis korraldatakse Juventudi saarel (Kuuba) veebruaris tõeline pidu greibi küpsemise auks, mis kestab mitu päeva ja lõpeb pidusöögiga.
