See puu, mis on seotud peamiselt Vana-Kreekaga, on peaaegu ikooniline. Kõigi selle liikide seemned on välimuselt praktiliselt ühesugused ja liigid ise ei erine eriti.
Laureli seemned
Laurel on kahekojaline taim, tema õied on mõnel puul väikesed, tolmused, lihtsa 4-rohekaskollaste kroonlehtedega perianthiga ja kogunevad 6–12-osalisteks aksillaarõisikuteks. Teistel puudel on lilled ainult pistillaadid, need on väiksemad kui tolmukad ja kogunevad lehtede kaenlasse 3-4 tükki.
Laurelil on suured ovaalsed seemned, sini-mustad, mahlased ja lõhnavad, nende pikkus ulatub 2 cm ja õhuke lihane membraan. See kest kaitseb seemneid enneaegse idanemise, kuivamise ja kahjustuste eest. Kõigi loorberite, sealhulgas üllas loorberi seemned ei talu ülekuivatamist, seetõttu kestab nende idanemisvõime tavalise säilitamise korral kuni 2-3 kuud ja pikeneb kuni 5 kuuni, kui seemneid hoitakse jahedas ja niiskes ruumis.
Enne seemnete külvamist tuleb need koorest vabastada, kuna nad idanevad selles pikka aega ja idud nõrgenevad. Parim on külvata eraldi pottidesse, mille maht on vähemalt 1 liiter, ja soojades riikides külvatakse see otse maasse, püsivasse kasvukohta. Seemned tekivad reeglina aprilli algusest augusti lõpuni, kuid mõned võivad idanema hakata jaanuaris. Kui sel perioodil on tugevad külmad, surevad loorberi seemikud paratamatult.
Toalillekasvatuses hoitakse taimi temperatuuril, mis on lähedal 10 ° C, viies nad kevadel ja suvel õue. Esimesel aastal saavad seemnetest kasvatatud seemikud ilma täiendava väetamiseta hästi hakkama, kuid alates teisest eluaastast on mineraalväetised vajalikud. Laurel on üsna tagasihoidlik ega ole mullatüübi suhtes eriti valiv, valutama hakkab see vaid liigniiskusest.
Rakendus
Vürtsina kasutatakse värskeid ja kuivatatud loorberilehti. Kuivad puuviljad on osa loorberipulbrist, mis on loorberi eeterlike õlide kontsentreeritud ekstrakt.
Loorberilehti kasutatakse toiduvalmistamisel, marinaadide, puljongide ja aspikakalade jaoks, see on asendamatu, samuti kastmete, suppide, keedetud liha jaoks. Pange loorberileht, arvutades 1 keskmise suurusega lehe liitri vedeliku kohta. Pange see 5 minutit enne küpsetamist tassi. Valmistoitudele lisatakse loorberipulbrit.
Samuti on teada loorberi kasutamine meditsiinis. See taim on diureetikum ja kokkutõmbav, parandab söögiisu ja soodustab seedimist. Loorberi aromaatsed lenduvad ained pärsivad tuberkulbatsilli aktiivsust ja suurendavad immuunsust. Põletustele, lõigetele ja haavadele kantakse purustatud lehtede ja seemnete pasta, kuna loorberil on haava ravivad omadused.
