Vee tähtsust inimese elus on raske üle hinnata, sest just tema on energiaallikas, mis tagab kõigi kehasüsteemide normaalse toimimise. Tänapäeval on tõestatud, et hüdroelektrienergia tootmist võimaldab vesi, mitte toit.
Ekspertide sõnul vajab inimkeha toidu seedimiseks kuni kümme liitrit vett päevas. Umbes kolm liitrit vedelikku eritub uriiniga, naha ja kopsude kaudu. Kuid see näitaja on tingimuslik ja võib sõltuvalt välistest tingimustest erineda.
Näiteks suure füüsilise koormuse, spordi mängimise, saunaskäimise, kehatemperatuuri ja keskkonna tõusu korral suureneb veevajadus.
Sõltuvalt sellest, mida sööte, kui palju kalorset toitu ja kui palju valku selles leidub, sõltub ka tarbitava vee kogus. Sama sõltuvus inimese vanusest ja kehalisest aktiivsusest. Keha, kaotades vett, nõuab selle hüvitamist.
Raske on ette kujutada inimest, kes suudaks regulaarselt juua kuni kümme liitrit vett päevas. Jah, see pole vajalik, sest umbes pool vajalikust kogusest sisaldub kõigis toiduainetes.
Arstide arvamused inimese ideaalse veekoguse kohta päevas erinevad: mõned soovitavad juua mitte rohkem kui poolteist liitrit, arvestamata toidu tarbimist, ja teised - vähemalt kaks liitrit. Empiiriliselt on tõestatud, et inimesed joovad vähem kui liiga palju. Igal juhul ütleb keha ise teile, kui palju te vajate.
Veepuudus võib põhjustada häireid seedimisprotsessides ja vereloomes. Naiste joogivee normi järgimine on väga oluline. Kusepõie põletiku ohu vältimiseks tuleb kuseteede füsioloogiliste omaduste tõttu põhjalikult loputada. Vedeliku puudumine muudab naha tuhmiks, lõtvuks, lihased nõrgaks, tähelepanu väheneb, tekib tähelepanu hajumine, peavalud, kõhukinnisus.
Tervise säilitamiseks on oluline teada, kuidas ja millal vett juua. Parem on seda tarbida söögikordade vahel ja pool tundi enne sööki. Pärast sööki on soovitatav mitte juua vähemalt üks tund. Veevarude kadumine ja täiendamata jätmine võib põhjustada janu ja viia isegi hallutsinatsioonide ja surmani.
Suvel on kuumuses parem juua kibuvitsast puhast vett, taimeteesid ja vitamiinide infusioone. Temperatuuri tõusuga haigused dehüdreerivad ka keha, nii et vesi, mahlad, puuviljajoogid, kompotid aitavad kaasa toksiinide kõrvaldamisele. Vett soovitatakse päeva jooksul juua väikeste, 3-4 lonksu kaupa. Ärge kartke rohkem juua, kogu liig tekib iseenesest.
