Kogu aasta jooksul elavaid ürditaimi nimetatakse üheaastasteks. Ühel kevad-suvehooajal läbivad nad kogu oma elutsükli ja surevad, jättes seemned, mis järgmisel aastal tärkavad. Üheaastaste taimede seemnete idanemine sõltub looduslikest tingimustest. Kui temperatuur ja niiskus on nende arenguks optimaalsed, ilmuvad esimesed võrsed. Üheaastaseid taimi on palju. See võib olla aed ja melonid, teraviljad, umbrohud ja dekoratiivsed kõrrelised, aiaõied. Üheaastased taimed jagunevad talveks ja kevadeks. Talvised kultuurid tärkavad sügisel, jäävad talveunne lumekihi alla ja jätkavad kasvu kevadel. Kevadkultuurid alustavad oma tsüklit idanemisega kevadel seemnetest.
Üheaastased liigid
Üheaastaste seas on palju lühiajalisi, sealhulgas kiire kasvuga taimi. Nad läbivad lühikese aja jooksul kõik tsüklid: idanemisest seemnete küpsemiseni - ja need on talv ja kevad. Looduses kasvavad efemeerid kõrbetes, poolkõrbetes ja kuivades steppides. Nende vegetatsiooniperiood algab varakevadel, kui idanemiseks on vajalik mulla temperatuur ja piisavalt niiskust. Nendel rohtsetel üheaastastel on aega kiiresti läbi viia kõik kasvuetapid ja ebasoodsa hooaja jooksul seemnete või puuviljade moodustamiseks, mis pärast kõrge temperatuuri algust küpsevad ja langevad, et järgmisel aastal idaneda.
Talvised efemeraalid tärkavad sügisel ja moodustavad lehtedest roseti, mis talvel püsib. Kevadine karjamaa kuumades ja põllumajanduse jaoks ebasoodsates piirkondades tagab tänu sellistele taimedele murukate. Kõigil üheaastastel talistaimedel on varajane valmimisperiood. Seda vara kasutatakse teraviljakultuuride kasvatamisel, teravilja koristamiseks, mis on riigi strateegiline reserv.
Kevadised üheaastased taimed külvatakse varakevadel. Aedadesse ja aedadesse on sageli istutatud üheaastaste taimedega seotud eredad lilled. Mõned neist on lühiajalised, kuid paljudel on pikk vegetatiivne kasv. Nendel taimedel on võime samaaegselt moodustada seemneid ja areneda kasvupungadest uued varred. Suve jooksul kasvavad sellised taimed aktiivselt ja sügiseks moodustavad nad tohutu põõsa, millel on palju eredaid lilli. See paljude õitsvate üheaastaste sortide omadus on muutnud nad paljude harrastuslike aednike lemmikuks. Kõige tavalisemad õied on saialilled, saialill, nasturtium, petuunia ja muud üheaastased õied. Neid saab kasvatada mitte ainult mullas, vaid ka pottides, aknalaual, rõdul, luues neile soodsa keskkonna.
Toiduks kasutatavad kultiveeritud üheaastased taimed
Kesk-Venemaal kasvatatakse paljusid üheaastaseid ja kasutatakse saagikoristamiseks. Nende kasvu kiirendamiseks külvatakse seemneid siseruumidesse. See võimaldab teil seemikuid varakult hankida. See kehtib selliste köögiviljade kohta nagu paprika, tomat, baklažaan, millel on pikaajaline vegetatiivne kasv ja liiga lühikese suve tõttu ei pruugi viljad küpseda.
Taimekasvatajate töö on võimaldanud aednikel kasvatada varase valmimisajaga üheaastaste põllukultuuride sorte. Saadud köögivilja- ja lillekultuuride üheaastaste taimede seemikud võivad puuviljade tootmist oluliselt kiirendada ja nautida nende töö tulemust. Üheaastaste köögiviljade ja melonite varane koristamine sai võimalikuks pärast seemikute talvel kasvatamise tehnoloogiate väljatöötamist.
Vürtsised ürdid, mis parandavad roogade maitset ja avaldavad kasulikku mõju inimese endokriinsüsteemile, on lühikese küpsemistsükliga ja kuuluvad üheaastastele taimedele. Till, koriander, basiilik ja muud ürdid läbivad kogu taime arengutsükli ühe aastaga ja annavad seemneid, mida kasutatakse maitseainetena. Mõnel neist kõrrelistest on nii lühike arengutsükkel, et nad suudavad kevadel ja sügisel toota kaks saaki aastas.
Üheaastaseid on väga erinevaid liike ja tüüpe. Paljud neist on juba ammu kodustatud. Nende seemneid kasutades lahendab inimene oma toitumisprobleemid, õilistab oma territooriumi, hangib loomadele toitu ja saab toidule oma tervist toetavaid bioloogiliselt aktiivseid lisandeid.
