Tatar on tatarlaste perekonna aastane esindaja - kõige olulisem teraviljakultuuride külv nisu, rukki ja otra järel. Lisaks on tatar oma õitsemise tõttu väärtuslik suhkrune kultuur.
Milline tatrataim
Venemaa Euroopa osas, Kasahstanis, Siberis ja Kaug-Idas kasutatakse tatart mitte ainult tatra tootmiseks, vaid ka meetaimena. Tatral on ribiline vars, umbes pool meetrit kõrge. Sellel on 8 kuni 10 külgmist haru. Lehed on vahelduvad, südamekolmnurksed. Tatraõied on valged või roosavalged, biseksuaalsed, erineva pikkusega tolmudega. Need asuvad corymbose õisikutes, mis asuvad aksillaarsete harude otstes. Tatrilillel on 8 nektarit (vastavalt tolmukate arvule). Lille õietolm on tumekollane.
Õitsev tatar
Tatra õitsemine algab juuli lõpus. Õitsev tatrapõld näeb välja väga ilus - justkui oleks kaetud valkjasroosa pilvega. Õitsemisperiood on pikk - üle kuu. Selle aja jooksul moodustub ühel taimel umbes tuhat õit, millest igaüks õitseb ainult ühe päeva. Mesilased koguvad nende eraldatavat nektarit kergesti, eriti sooja ilmaga (+ 26 ° C). Kui õhuniiskus tõuseb 80% -ni, suureneb nektari suhkrusisaldus, nii et tatramesi kristallub kiiresti.
Ühelt hektarilt külvatud tatrast koguvad mesilased hooajal kuni 100 kilogrammi mett. Tatrast kogutud mett peetakse väga väärtuslikuks ja tervendavaks. See on pruuni värvi, terava maitse ja tugeva aroomiga.
Tatar meetaimena
Mesilased ei kogu tatarlilledelt mitte ainult nektarit, vaid tolmeldavad ka saaki, mis suurendab selle saaki. Seetõttu tuuakse spetsiaalselt põldudele tolmeldavad mesilased tatra õitsemisperioodil, paljastades 3-4 taru hektari kohta. Kui mesilaste sünnitamisega hilinete vaid paar päeva ja jätate tatraõitsemise alguse vahele, läheb hektarilt kaduma kuni 6 kg mett.
Mineraalväetiste kasutamisel eraldavad tatraõied palju rohkem nektarit. Ja tatra seemned seotakse aktiivsemalt, kui mesilased külastavad igat lille mitu korda. Seetõttu külvatakse tatart laiadesse ridadesse ja selle eelkäijateks on tavaliselt kaunviljad või taliviljad.
Tatra õitsemise ja mee kogumise aja pikendamiseks külvatakse seda kaks või kolm korda hooajal, 10-15-päevase intervalliga. Tatra seemneid saab külvata üsna varakult, niipea kui pinnas soojeneb kuni + 12 ° C. Ja tatar õitseb terve august. Sel ajal on teised nektaritaimed juba õitsemist lõpetamas, nii et tatralilled on töökate mesilaste ainsaks nektari allikaks.
