Lehestik muutub kollaseks või punaseks. Võilill oli algul kollane, siis muutus valgeks. Aias või dachas õitses arusaamatu lill erekollaselt ja muutus siis mingil põhjusel oranžiks. Miks see juhtub? Miks taime värvi muuta?
Taimede värvimuutus võib olla üsna mitmekesine.
Taimedes on kõige tavalisem ja tuntum värvimuutuse nähtus sügisel kollane ja karmiinpunane lehestik. Inimesed imetlevad seda nähtust, nad on sellest huvitatud, pühendavad sellele isegi luuletusi. Ja see juhtub klorofülli koguse muutuse tõttu taimedes. Tavaliselt on seda palju ja just tema annab lehtedele rohelise värvi. Klorofüll hävib kergesti, kuid suvel päikesekiirte all taastub see koheselt. Sügisel pidurduvad need protsessid aga oluliselt ja klorofüll annab järele teistele värvainetele, mis olid sellest nõrgemad. Kuid külmade ilmade saabudes saab ta rohkem võimalusi ja jõudu. Seetõttu on lehestiku värv varjundites nii erinev. Kollasest erepunaseni.
Taimede värvi muutumise teine nähtus võib olla vähem märgatav nähtus. Kui lilled, millel on üks värv, muutuvad teiseks.
Samast kategooriast saate eristada kopsurohtu, unustusi, hortensiat ja kamarat, milles lilled on paigutatud vihmavarju. Keskel on heledad ja kreemjad õied, kollased õied on servale lähemal ja punased mööda servi. Selle põhjuseks on taime mahla happesuse muutus. Punastes see happesus praktiliselt puudub, kuid keskel on seda palju. Seda tehakse putukate puhul, kes tulevad nektarit jooma ja õit tolmeldama. Nii et värvipalett on omamoodi menüü: punased ja lillad õied annavad märku: "pole millestki toituda", kollane: "toitu serveeritakse", valge: "pole veel valmis".
Või võtke võilill. Kollane on särav ja atraktiivne ning selle ümber võib sageli leida kimalase või ereda liblika. Ja kui seda kitkuda, siis ilmub varrele hapupiim. Ja kui see on kroonitud valge korgiga, ei pööra putukad sellele enam tähelepanu ning vars muutub tuhmiks ja loidaks ning selles pole peaaegu ühtegi mahla.
Noh, veel üks põhjus taimede värvi muutmiseks: pigmendi muutus. Sama klorofüll sisaldab rohelist pigmenti. Pigmendid asendavad üksteist sõltuvalt keskkonna reaktsioonist. Näiteks nn sügiskummel (helenium): enamus selle lille sorte muudavad oma värvi küllastatumaks - tumepunased muutuvad pruuniks, kollased - oranžideks. See juhtub külmade ilmade saabudes.
Mõnes okaspuudes omandavad nõelad talve saabudes roostevärvi. Ja vastupidi, männiokkad muutuvad küllastunud tumedaks värviks.
Need on mõned näited, miks taim saab oma värvi muuta.
