Kaerahelbed on valmistatud kaerateradest. Külades kasteti kaerakott päevaks voolavasse vette ja seejärel hautati saadud sisu ahju. Kuivatatud ja praetud ning siis uhmerdatud. Sellest ka nimi - kaerahelbed. Tavalisest kaerajahust erineb see selle poolest, et see säilitab oma koostises kõik terade kasulikud omadused. Nisujahu kasutatakse toiduvalmistamisel ja koduses kosmetoloogias.
Vajalik
- Piima näomask:
- - kaerahelbed - 1 spl. l.
- - piim - ½ tassi.
- Hapukapsa näomask:
- - hapukapsas - 1 spl. l.
- - kaerahelbed - 1 spl. l.
- - kapsa hapukurk - 1/3 tassi.
- Mask kuivale nahale:
- - kaerahelbed - 1 spl. l.
- - hapukoor 20% - 2 spl. l.
- Kaerahelbepuder:
- - kaerahelbed - 2 spl. l.
- Puder marjadega:
- - kaerahelbed - 2 spl. l.
- - piim - umbes klaas;
- - külmutatud marjad - 100 g;
- - granuleeritud suhkur või mesi maitse järgi.
- Puder kuivatatud puuviljadega:
- - kaerahelbed - 2 spl. l.
- - piim - 1 klaas;
- - kuivatatud puuviljad või suhkrustatud puuviljad.
- Pannkoogid:
- - kaerahelbed - 1 spl. l.
- - piim või vesi - 3 klaasi;
- - muna - 2 tükki;
- - granuleeritud suhkur - 2 spl. l;
- - nisujahu - 1, 5 tassi.
- Joo kaerahelbedega:
- - pett - 2 klaasi;
- - keedetud vesi - ½ klaas;
- - kaerahelbed - 2 spl. l.
- - kuivatatud või värske pune - 0,5 tl;
- - stevia lehed - 2 tl.
Juhised
Samm 1
Piima näomask Kuumuta piim väikeses potis. Vala sinna kaerajahu jahu ja sega korralikult läbi. Kandke näole soe puder ja heitke maskiga 15 minutit pikemaks. Loputage veidi soojendatud veega. Mask sobib igat tüüpi nahale. Retseptis oleva piima saab asendada filtreeritud veega.
2. samm
Hapukapsa näomask Jahvata hapukapsas kergelt kokku. Sega see kausis kaerahelbedega ja lahjendatakse soolveega pudruks. Kandke mask näole 10 minutiks. Loputage maha jahutatud keedetud või filtreeritud veega. See koostis puhastab ja pinguldab nahka. Sobib probleemsetele T-kujulistele aladele. Kõrvaldab õlise läike ja vistrikud.
3. samm
Mask kuivale näonahale Sega kaerahelbed hapukoorega paksu massina. Kandke mask puhastatud näonahale ja hoidke 15 minutit. Kui mass on liiga paks, lahjendage see koore või taimeõliga.
4. samm
Kaerahelbepuder Pange kuiv kaerahelbed peopesa. Niisutage seda kergelt veega ja masseerige mõlema käega niiskesse nahka. Puhastust kasutatakse näole ja kehale.
5. samm
Puder marjadega Pange külmutatud marjad kastrulisse ja pange tulele. Täida veega nii, et vedelik oleks marjadest kahe sõrmega kõrgemal. Keetke ja lisage granuleeritud suhkur või mesi, eemaldage kastrul tulelt ja lisage kaerahelbed. Sega põhjalikult. Mass on väga paks. Lahjendage see keedetud piimaga soovitud konsistentsini.
6. samm
Puder kuivatatud puuviljadega Keetke piim ja lülitage gaas välja. Vala õhukese joana kaerajahu jahu. Segage pidevalt. Sulgege kaas ja laske istuda 10 minutit. Enne serveerimist puista puder suhkrustatud või kuivatatud puuviljadega. Lisa tükike võid.
7. samm
Pannkoogid Sega jahu kaerahelvestega. Lisage granuleeritud suhkur. Murra munad kuivaks. Tükkide vältimiseks valage piim ja segage vispliga. Tainas peaks välja nägema nagu hapukoor. Küpsetage pannkooke ja serveerige neid kondenspiima või moosiga.
8. samm
Joo koos kaerahelbedega Vala stevia ja pune üle keeva veega. Lase ravimtaimedel istuda umbes 40 minutit. Kurna ja jahuta. Vala kaerahelbed petti. Lisa suhkur ja keeda. Sega kaerahelbeputru taimsete keetmisega. Klopi mikseriga lahti. Joo jahutatult.
