Vaikne jahipidamine on paljude inimeste lemmikhobi Venemaal. Tore on hõrgutisi otsides mööda metsa ekselda. Leitud aistingud on kõige unustamatumad. Ja innukad aiapidajad on õppinud seeni kasvatama oma keldrites ja keldrites.
Tööstuslik seente kasvatamine on kahjumlik, kuid harrastuslikud aiapidajad ei loobu ja valdavad üha rohkem uusi seente kasvatamise viise. Raskus seisneb selles, et seened ei ole taimed ja seetõttu ei kehti need tavapäraste taimekasvatusmeetodite kohta. Tagahoovis võib puravikke kasvatada nii otse aias kui ka keldris või keldris. Seened ei vaja fotosünteesi, seetõttu saab neid kasvatada ka pimedates ruumides. Keldris kunstlikult kasvatatud seened on heledamad ja mõnikord täiesti valged. See on nende ainus erinevus metsas looduslikult kasvavatest seenest. Porcini seente kasvatamiseks on vaja, et ruum, kus neid kasvatatakse, vastaks teatavatele nõuetele.
Milline peaks olema seente kasvatamise ruum
Keldri seenekasvatuse kohandamisel tuleb meeles pidada, et on soovitav, et keldri lagi ja seinad oleksid betoonist. Ja seente saastumise vältimiseks tuleks lagi ja seinad lubjaga lubjatada. Maa-alustes ruumides on suhteliselt stabiilne kliima, temperatuuri ja niiskuse kõikumised on väikesed. Kuid seente kasvatamine nõuab ruumis suurt niiskust, nii et kui sellest ei piisa, on vaja täiendavat niiskust. Õhutemperatuur keldris ei tohiks olla liiga kõrge, normaalseks seenekasvuks on see + 14-17 ° C. Lisaks sellele vajavad sordiseened ruumi suuremat ventilatsiooni. Putukate kahjurite ventilatsiooniavadesse sattumise vältimiseks tuleks need tihendada võrguga.
On tuba, mis edasi
Porcini seente kasvatamiseks vajate lisaks ruumidele ka substraati, kus neid kasvatatakse, ja seemneid - seeneniidistikku. Substraadina võite kasutada kuiva maisi varsi, tatra- ja päevalilleseemne kestasid, lehtpuupuid. Oluline tingimus on see, et aluspinnal ei tohiks olla mädanemist ega hallitust. Substraat valmistatakse ühel kolmest viisist:
- hüdrotermia (substraati töödeldakse kuuma veega);
- kserotermia (kuiv substraat töödeldakse auruga);
- pastöriseerimine (niisutatud substraat töödeldakse auruga).
Patsika seente kasvatamiseks kodus on vaja ainult laboris kasvatatud kvaliteetset materjali. Järgides istutamistehnoloogiat ja seeneniidistiku hooldamise reegleid, saate 18-25 päeva jooksul esimese saagi koristada.
