Valmistatud tärklist kasutatakse paberi- ja puuvillakangaste liimina. Mõnikord liimitakse need tapeedile või kasutatakse mitmesuguste käsitööde valmistamiseks, sealhulgas kasutatakse papi-mâché tehnikat. Maisi- või kartulitärklisest valmistatud pasta on lastele täiesti kahjutu ja seda saab kergesti pesta, seetõttu kasutatakse seda lastekunstis sageli.
Vajalik
- - maisi- või kartulitärklis - 2-3 supilusikatäit;
- - järsk keev vesi - 1 klaas;
- - külm vesi - ½ klaasi.
Juhised
Samm 1
Kasutage väikest ühepoolset emailikaussi ja visplit või kahvlit. Vala tärklis kaussi ja kata külma veega. Vala kogu portsjon korraga välja. Segage kiiresti, kuni tärklis muutub homogeenseks pudruks. Kogenud koduperenaised on pikka aega märganud ühte hämmastavat mustrit: segage tärklist, nii et see ei muutuks hiljem hapuks ja et tükid kiiresti lahustuksid, järgneb see päripäeva. Kuid muidugi, kui see on teie jaoks ebamugav, ei saa te sellest reeglist kinni pidada.
2. samm
Kui kõik tärklises olevad tükid on laiali läinud, keetke vesi ja valage see kohe kaussi tärklist. Valage see pidevalt segades õhukese joana ja veenduge, et paks pasta oleks homogeenne, ilma trombide ja helvesteta.
3. samm
Kui tärklist hoiti pikka aega, siis võivad selle omadused nõrgeneda ja see ei paksene nii intensiivselt. Sel juhul pange see lühikeseks ajaks samasse kaussi pliidil, kõige madalamal kuumusel. Ärge unustage pidevalt segada, et see kausi põhjas ei põleks. Vaadake asjaolusid, kuid tärklise keetmiseks ja paksenemiseks piisab tavaliselt 5 minutist. Selle pinnale moodustuvad väikesed mullid.
4. samm
Eemaldage kauss pliidilt ja asetage see jahutamiseks külma veega kaussi või jahedasse kohta nagu aknalaual. Tavaliselt muutub pasta pärast seda paksemaks, seega pidage seda tärklise valmistamisel meeles.
