Seenenime järgi - meeseen, on lihtne arvata, et seda on tingimata vaja kännult otsida. Nagu paljud seenetüübid, on ka mee-agarikad saprofüüdid, mis kasutavad orgaaniliste jääkainete toitainekeskkonnana oma arenguks.
Kogenud seenekorjajad saavad hõlpsasti määrata koha metsas, kus peate seeni otsima. Reeglina on need mädanenud puud või tugeva tuule eest langetatud vanad kännud. Mõnikord nimetatakse rohus asuvaid seeni ekslikult niiduseenteks. Meeseente sorte on tõesti palju, kuid neid kõiki ühendab üks omadus - nad kasvavad täiesti mädanenud või veel elavatel kändudel. Ja nn niiduseened on selle territooriumi valinud ühel lihtsal põhjusel - paksu rohukihi all on juba lagunenud puidujäänused.
Soodne keskkond mee-agarika kasvuks
Kui looduses sellist harmooniat ei oleks, oleksid metsad juba ammu surnud puidust, langenud okstest ja lehestikust. Tohutu kogus taimejääkide orgaanilist ainet laguneb seente mõjul lihtsateks ühenditeks. Toitumisviisi järgi jagunevad kõik seened saprofüütideks ja parasiitideks ning meeseened pole erandiks. Nad toituvad orgaanilistest jääkidest, aktiveerides omakorda nende mädanemist ja lagunemist.
Saprofüütide hulgas on mesi agaric ja enamik kübaraseeni, kuid igal liigil on oma eelistused. Keegi armastab langenud lehti, surnud lindude sulgi, puusütt ja suvine seen tunneb end lehtpuude jäänustes hästi. Hall-lamellaarne valemesi agarikas kasvab seevastu okaspuude surnud puidul. Sügisesest kärbseseenest võib sageli leida elusat kännu, seetõttu kuulub see parasiitide seentesse. Kuid need toovad ka kasu - aitavad lagundada neid puid, mis pole nagunii enam elujõulised.
Meegarikaatide osalemine puidu bioloogilises hävitamises
Mesiseened ei ilmu kohe kändudele. Teadlaste uuringud on tõestanud, et elujõulise puidu hävitamine on keeruline protsess, mis jaguneb mitmeks etapiks. Esialgu settivad ebatäiuslikud seened langenud puule, toituvad ainult rakkude sisust, hävitamata nende seinu. Puidule ilmuvad järk-järgult hallid, kollased ja pruunid laigud. Sellistel muutustel pole puu füüsikalistele omadustele peaaegu mingit mõju.
Basidali seened asendavad ebatäiuslikke seeni. Nende seeneniidistik tungib sügavamale ja lisaks rakkude sisule võib see toituda ka vaheproduktidest. Basiidsete seente seeneniidistikuga kaasnevad seltsiseened (penitsillid), mis aitavad kaasa keskkonna hapestumisele. See on soodne tingimus tselluloosi lagundada suutvate basidaalsete ja ebatäiuslike seente (trichoderma, stachibotris, mõned marssi seeneliigid) edasiseks arenguks. Basiidsete seente seeneniidistik kõrvaldatakse, kuna tselluloosivarud on ammendatud. Keskkond muutub happelisest aluseliseks ja ilmuvad uut tüüpi seened, mis lõhustavad kiudaineid ja valke veelgi jõulisemalt.
Selles etapis kaotab puu kuju, mädaneb, kaetakse sambla ja muude taimedega - see tähendab, et käes on mütsiseente aeg. Meeseened viivad alustatud töö lõpule, mineraalides orgaanilisi aineid, moodustades viljaka mullakihi ja täiendades nende elutähtsaid energiavarusid surnud puu arvelt.
