Mett toodavad mesilased, töödeldes õitest nektarit. Toode on väga kasulik - see sisaldab suures koguses vitamiine. Mesi on klassifitseeritud kvaliteedi ja päritolu järgi.
Juhised
Samm 1
Inimene võtab mee välja tarust, kus mesilased koristavad kasutamiseks sobiva toote. Enne kärgstruktuuri eemaldamist on vaja veenduda, kas mõni neist on vardaga suletud. Kärgstruktuuri sulgemine mesilaste poolt on selge märk, et mesi on valmis.
2. samm
Toode võetakse tavaliselt õhtul. Tarust eemaldatakse hoolikalt raamid, kus asuvad kärjed, seejärel paigaldatakse raamid spetsiaalsesse konteinerisse.
3. samm
Täidetud raamidest toimub pumpamine meeekstraktori abil. Ribad puhastatakse vahast, kärgtrükk trükitakse spetsiaalse noaga. Pumpamiseks valmis olev raam on paigaldatud meeekstraktorisse. Väljapumbatud mesi valatakse klaasist, puidust või emailiga anumatesse.
4. samm
Saadud mett kasutavad inimesed toidu valmistamiseks ja meditsiinilistel eesmärkidel. Inimkond on seda toodet kasutanud juba üle 6000 aasta. Meditsiinis on mett kasutatud mitmesuguste haiguste raviks, alates seedetrakti probleemidest kuni kompressidega haavade paranemiseni.
5. samm
Mesilastega töödeldud mesi on paks, kleepuv ja väga magus. See sisaldab mitut tüüpi suhkrut, sealhulgas dekstroosi ja fruktoosi. Toote maitse sõltub õitest, millest õietolm koguti. Samuti on olemas kunstmesi, mis on valmistatud sahharoosi töötlemisel ja lisamaitsete lisamisel. Kunstlik toode saadakse suhkrust, maisist, arbuusist, melonist, köögiviljade ja puuviljade viljalihast. Selle värvimiseks kasutage teelehti, safranit või naistepuna lehti.
