Köögiviljapüügi kuningas on aurutatud herned. Seda kasutatakse edukalt suure särje ja latika püüdmiseks. Seda kasutatakse ka jahvatisena.
Vajalik
Terved herned, kastrul või kiirkeeduplaat, sool, puuvillane rätik
Juhised
Samm 1
Osta terveid herneid. Kui te seda poodidest ei leia, ostke herned turult. Kõikjal, kus nad lemmikloomatoitu müüvad, leiate selle kindlasti. Pöörake tähelepanu herneste värvile. Kahjurite poolt söövitatud või kahjustatud kalad ei toimi.
2. samm
Leota herned külmas vees. Kuivate herneste ja vee suhe on 1: 4. Lisage igale liitrile veele supilusikatäis soola. Leota siledaid herneid 9 tundi, kortsus herneid - umbes 12 tundi.
3. samm
Pange herned tulele samasse vette. Hauta pool tundi kuni poolteist tundi. Selleks, et teha kindlaks, kas herned on valmis, eemaldage hernes ja vajutage seda kergelt sõrmega. Herned peaksid veidi kevadet saama, kuid mitte roomama. Tugevama survega - lõhkemine, lamenemine. Kui sõrmega vajutades laguneb hernes kaheks selgeks pooleks, siis pole kinnitus veel valmis. Konks peaks hernes igas suunas hõlpsasti sobima.
4. samm
Herneste paremaks aurutamiseks võite selle sokki panna, tihedalt kinni siduda ja asetada sokk koos hernestega keeva veega. Soki asemel võib kasutada mistahes riidest paaki.
5. samm
Võite küpsetada herneid ja vanadel hernestel kulub küpsetamiseks umbes 40 minutit, värskete herneste jaoks - umbes 15. Pärast keetmist jätke herned kiirkeedukappi, kuni need täielikult jahtuvad.
6. samm
Nüüd tuleb herned kuivatada. Puista see ühe kihina puuvillasele riidele. Kuivatage tund aega.
7. samm
Sel viisil valmistatud herneid hoidke külmkapis kuni kolm päeva. Termokoti abil saate selle kalapüügikohta transportida.
8. samm
Pange konksule üks või kaks hernest, sõltuvalt nende suurusest.
